Nascida em Porto Alegre, a arquiteta Inês Schertel passou boa parte da vida em São Paulo, antes de trocar completamente de estilo de vida e se mudar para uma fazenda em São Francisco de Paula, interior do Rio Grande do Sul. Nessa nova paisagem, ela cuida de cerca de 400 ovelhas, que lhe fornecem lã para a confecção de suas peças em feltro rústico.
A técnica usada para feltrar a lã foi aprendida em diversas viagens incluindo o Quirgistao na Asia Central onde trabalhou com os povos nomades. Consiste em uma arte que possui mais de 3 mil anos em que a lã é pressionada manualmente com sabão de oliva e água até formar a peça em uma sobreposição de camadas que se unem. Dentro desse processo de slow design, Inês acompanha e participa de tudo, da obtenção da matéria-prima à produção das peças.